自慢話

昨日マカロン作ったんですよ！

百均の粉で！

初めて作ったので大目に見てください！

どうですか？

なんか生地？が緩くて薄いマカロンになっちゃいました💦

でも、美味しかったですよ！

作りたい人のために材料とか載せときます！

材料(1袋の材料)

・マカロンミックス粉 1袋

・卵白 20ｇ

・グラニュー糖  15ｇ

と、挟むガナッシュ

(例)チョコガナッシュなど

道具

・ハンドミキサー

・絞り袋

・クッキングシート(マカロン用のあとがあるやつがいいと思います！)

作り方(簡単な説明なので動画みた方がいいと思います！)

1、メレンゲ作る

2、マカロン粉を入れてメレンゲに混ぜる

3、泡立てる。角が立つまでやります

4、絞り袋に入れて、クッキングシートに絞る

5、表面を撫でれるまで乾燥させる(1時間～)

6、乾燥させたらオーブンで焼く(130℃で15分足りなかったら様子みて追加で焼く！)

7、ガナッシュを作る

8、マカロンにガナッシュを挟む

この後に冷やす！

9、お好みでデコる、ラッピング等

です！

がち、おいしかったんで良ければ作ってみてください！

では、バイバイ👋