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いつも通っている定食屋がある。特別な店ではないし、名物があるわけでもない。
ただ、私はそこの「キャベツの千切りサラダ」が好きだった。
見た目は至って普通。細く刻まれたキャベツが、皿にこんもり盛られているだけ。派手さも個性もない。でも、それがいい。
何を注文しても、私は必ずそのサラダを追加する。楽しめる本来の味。
それでいて、ちゃんと美味しいと思える。
そんな理由で、二年ほど通い続けた。
ところが、ある時から世間の空気が変わった。どうやら「セロリ、トマト、キュウリ」が流行り始めたらしい。
他の店のサラダには、その三つが当たり前のように入るようになり、
気づけば行列までできていた。
そして当然のように、いつもの定食屋にも、その流れはやってきた。
それを知らないまま、私はいつも通り「キャベツの千切りサラダ」を頼んだ。
運ばれてきた皿を見て、私は一瞬、目を疑った。キャベツの中に、見慣れない色が混ざっている。
セロリ、トマト、キュウリ。
私は注文を間違えたのかと思い、店主に声をかけた。
「すみません、これ……」
皿を指すと、店主はにこやかに答えた。
「先週から変えたんですよ。今、流行りですからね」
「……そうですか」
実は私は、その三つの野菜が苦手だった。だからこそ、野菜を食べるならキャベツを選んでいたのに。
正直にそう伝えると、店主はまた笑って言った。
「でもね、お客さん。この野菜たちも悪くないんですよ。ただ、ここに加わっただけですから」
「認めてあげましょう。時代ですからね」
私は目の前の皿を見つめたまま、箸を動かせずにいた。
それはまるで、ずっと好きだったゲームに、突然タレントが声優として起用されたときのような気分だった。
