暁山家 リビング
暁山瑞希
えっとボウルでしょ?
量りと温度計もおkだし
これで準備完了〜♪
量りと温度計もおkだし
これで準備完了〜♪
日野森志歩
キッチン用品もすごい並んでる
すごい、、、
すごい、、、
暁山瑞希
最近こいうのハマって
気づいたらこうなったんだよね
気づいたらこうなったんだよね
暁山瑞希
それで志歩ちゃんは
チョコが上手く固まらなかった
んだよね?
チョコが上手く固まらなかった
んだよね?
日野森志歩
はい、レシピ通りに
やったんですけど
やったんですけど
暁山瑞希
多分それはテンパリング
の温度が違ったのかも
の温度が違ったのかも
日野森志歩
て、テンパリング?
テンパリングって、、
テンパリングって、、
暁山瑞希
簡単に言うとチョコを綺麗に
固める為の温度調節の事
なんだ
固める為の温度調節の事
なんだ
日野森志歩
な、なるほど
暁山瑞希
チョコを溶かす時温度が
高すぎると綺麗に固まらないんだ
高すぎると綺麗に固まらないんだ
暁山瑞希
チョコって凄く繊細だから
温度が1℃違うだけで失敗
しちゃったりするもんなんだよ
だから温度計は必需品!
温度が1℃違うだけで失敗
しちゃったりするもんなんだよ
だから温度計は必需品!
日野森志歩
そうだったんだ、、
暁山瑞希
それじゃ始めようか!
日野森志歩
あの、買い物してる時から
おもってたんだけどチョコの
量多すぎません?
おもってたんだけどチョコの
量多すぎません?
暁山瑞希
え?そうかな
日野森志歩
これ全部バレタイン用ですか?
暁山瑞希
そうそう!ニーゴとか
家族とか友達に渡すと
これくらいになるんだよね
家族とか友達に渡すと
これくらいになるんだよね
日野森志歩
そうなんですか
暁山瑞希
それじゃまずチョコを
切る所からやろうか!
切る所からやろうか!
日野森志歩
あ、よろしくお願いします
1時間後
暁山瑞希
そろそろ冷蔵庫から
出してもいい頃かな!
出してもいい頃かな!
日野森志歩
綺麗に固まってるか
緊張しますね、、
緊張しますね、、
暁山瑞希
お菓子作りって冷蔵庫開けたり
オーブン開けたりするまで
成功したか失敗したか
分からないから、
最後のその瞬間が
ほんとにドキドキ
するんだよね〜
オーブン開けたりするまで
成功したか失敗したか
分からないから、
最後のその瞬間が
ほんとにドキドキ
するんだよね〜
日野森志歩
なんか分かります、、
暁山瑞希
よーし、それじゃあ
オープン!
オープン!
暁山瑞希
お、いい感じじゃん!
志歩ちゃんのも上手く
出来てるよ
志歩ちゃんのも上手く
出来てるよ
日野森志歩
ほ、ほんとですか!?
暁山瑞希
うん、見てみて
日野森志歩
、、、!?す、すごい
お店に売ってる奴みたい
お店に売ってる奴みたい
暁山瑞希
それは僕が作った奴だね
日野森志歩
これ暁山さんが作った奴
なんですか?どうりで
綺麗に出来てるわけですね
なんですか?どうりで
綺麗に出来てるわけですね
暁山瑞希
志歩ちゃんのはこっち
日野森志歩
、、?形はちょっと歪んで
るけど、結構いい感じ、、?
るけど、結構いい感じ、、?
暁山瑞希
うん、表面のツヤもしっかり
出てるしいい感じだよ
出てるしいい感じだよ
日野森志歩
問題は味ですよね、、
いくら見た目が良くても
味が良くなかったら
ガッカリっていうか、、
いくら見た目が良くても
味が良くなかったら
ガッカリっていうか、、
暁山瑞希
それは大丈夫!
僕が保証するから
僕が保証するから
暁山瑞希
それに、これだけ表面に
ツヤがあるって事は
テンパリングが上手く
言ってる証拠だよ
ツヤがあるって事は
テンパリングが上手く
言ってる証拠だよ
暁山瑞希
絶対に口溶けのいい美味しい
チョコになってるから
安心して大丈夫だよ
チョコになってるから
安心して大丈夫だよ
日野森志歩
そいうものなんですか?
暁山瑞希
それなら1個味見してみる?
それならハッキリ分かるし
それならハッキリ分かるし
日野森志歩
確かに、、
暁山瑞希
僕にも1つちょうだい
日野森志歩
暁山さんも味見してくれたら
嬉しいです
嬉しいです
暁山瑞希
それじゃあ
いただきまーす!
暁山瑞希
、、うん、、うんっ!
やっぱりすごい美味しいよ!
やっぱりすごい美味しいよ!
日野森志歩
、、、、、
暁山瑞希
ど、どうしたの?
日野森志歩
これ、、凄く美味しいです!
暁山瑞希
言った通りでしょ!
日野森志歩
良かった、、今までチョコとか
作った事なかったから
作った事なかったから
日野森志歩
上手くできて安心しました
本当にありがとうございます
本当にありがとうございます
暁山瑞希
ううん、全然平気
そうだ!パッケージも
可愛くしない?
そうだ!パッケージも
可愛くしない?
日野森志歩
パッケージですか?
暁山瑞希
僕余分に買ってきてるから
この箱と紙袋でパッケージ
にしちゃおうよ!
この箱と紙袋でパッケージ
にしちゃおうよ!
日野森志歩
そんなものも用意してるなんて
女子力高いですね、、
女子力高いですね、、