レシピ集

昨日、部活で作ったマカロニグラタンのレシピを知りたいっていう人がいたからレシピ部屋作ってみた

さっそくマカロニグラタンのレシピ置いてく

〈マカロニグラタン〉

［材料（5人分）］

・ベーコン　4枚

・玉ねぎ　1/2個

・バター　30g

・小麦粉　大さじ2

・牛乳　400ml

・コンソメ顆粒　小さじ1

・マカロニ　100g

・シュレッドチーズ　60g

・粉チーズ　適量

・塩・こしょう　適量

［作り方］

☆オーブンを200℃に予熱しておく。

①玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは幅1cmぐらいに切る。

②フライパンにバターを入れ、弱火から中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを加え、炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、火を止めて、小麦粉を加えてよく混ぜる。

③小麦粉が混ざったら、牛乳、コンソメ顆粒、マカロニを入れて、とろみがつくまで中火で煮詰める。

とろみがついたら、塩、こしょうで味をととのえる。

※焼く時にチーズを入れるので若干薄味の方が良い。

④グラタン皿に具を入れ、シュレッドチーズをのせ、粉チーズを振りかけ、オーブン皿にのせる。

オーブンに入れ、チーズに焦げ目がつくまで約10分焼く。

思ったより量がないからお皿のサイズとか諸々気をつけて