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子々孫々まで祟りたい

第887話 - 番外編　金谷千歳と牡蠣料理（初出25/12/13）

899文字

2026年08月07日

#幽霊

#心霊

#ほのぼの

#日常

#現代日本

#男主人公

がくじゅつてき・あかげ

　目的の居酒屋まで和泉と行って、和泉は会社が取った個室に、ワシはカウンター席に。カウンター席に落ち着いてから、ワシは早速店員さんに聞いた。

『すみません、牡蠣鍋って一人でも注文できますか？』

　店員さんは突き出しを手に困った顔をした。

「あら、申し訳ありません、牡蠣鍋は今日は切らしているんですよ……」

『ええー、そうですかあ』

　がっかり。楽しみにしてたのに。

「あ、でも牡蠣の揚げ出しならまだお出しできると思いますので、いかがですか？」

『じゃあそれください』

　揚げだし豆腐の牡蠣版？　それはそれでおいしそうかも。

「それと、お鍋は石狩鍋ならお出しできます。お一人だと多いかもしれませんが」

『食べれます！　鮭が入ってるやつですよね』

「鮭の味噌鍋ですね。では、お持ちいたします」

『あと、この純米辛口もください』

「はい、すぐお持ちいたします」

　突き出しはクジラの梅水晶ってやつだった。うまかったけど、鶏軟骨の梅水晶とはあんまり違いは感じなかった。珍味の類かな。それで、牡蠣の揚げ出しが来たんだけど、これが目が覚めるくらいうまかった。

　牡蠣ってうまいけど油っ気がない。それを揚げていい感じに油を乗せてる。揚げ衣がつゆをよく吸って、牡蠣に味を吸わせていて、噛み潰すと牡蠣の中身の海の味が来て……。今日、これ食っただけで元が取れたなあ。

　日本酒を流し込んで余韻に浸る。石狩鍋もすぐに来た。とにかく鮭に脂が乗りまくってて、鮭とバターの脂をまとった味噌味のキャベツもご馳走だった。

　シメにわさび巻きをつまむ。食べ終わった頃に、和泉が個室から出てきたので、ワシもこれでお暇することにした。会計して、店から少し離れた所で和泉と落ち合う。

「牡蠣鍋食べれた？」

『品切れだった。でも牡蠣の揚げ出しが超うまかった！』

「そっか、よかったね」

『代わりに石狩鍋食ったんだけどさ、それもすごくうまくて。クジラの梅水晶なんてのも食っちゃった』

「へー、そんなのまであるんだ」

　予想外で牡蠣鍋食べられなかったけど、予想外にうまいもの食べれたから差し引きで得したな。

　予想外、がっかりもあるけど、嬉しいことも多いし、やっぱり予想外はあっていいもんだよ。

子々孫々まで祟りたい

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1件

あー、これめっちゃいいな。千歳さんが牡蠣鍋食べられなくてがっかりしたのに、揚げ出しと石狩鍋でしっかりリカバリーして「差し引き得した」って言えるの、人生の達人感ある。食レポも具体的で、特に「噛み潰すと牡蠣の中身の海の味が来る」って表現に涎出たわ。和泉さんとの距離感も絶妙で、ほっこりした番外編だった。がくじゅつてき・あかげさん、お疲れ様です！

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