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今週末は合宿です～深草学園野遊び部・アウトドア歳時記

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今週末は合宿です～深草学園野遊び部・アウトドア歳時記

第120話 - 第120話　実食に入ります

2026年01月09日

#一次創作

#日常

#中学生

#アウトドア

#学園

#ファンタジー

於田縫紀

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於田縫紀

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先生がスマホで料理の写真を色々撮っている。

「今度はうちの部でもやってみたいですね、こういう試み」

「先生は普段は何部の顧問をされているんですか」

「料理部です」

なるほど。正に専門家（プロ）。

確かに上手だし、頼りになりそうだ。

皆で記念に色々写真を撮った後。

「いただきます」

と実食に入る。

やっぱり気になるのはマゴチ。

2枚程取って食べてみる。

思った以上にしっかりした歯ごたえ。

そして噛みしめると甘みというか、うま味がしっかり出てきて。

「やっぱり美味しいですね、この魚」

となる。

ただ個人的には、小鯖のしめ鯖はやっぱり好きだ。

前回よりちょっと魚が大きめでいい感じ。

この酢がききすぎていないところが、売っているしめ鯖と違う。

売っているしめ鯖の真っ白な色と比べて、透明感があるのだ。

野草類もなかなか悪くない。

美洋さんのフキ類は、もう研究を極めた感じ。

ただ今回は、鶏肉出汁ではなく魚出汁で、ちょっと和風な感じ。

たまにはこういうのも悪くないから。

マヨで食べる野草も、それぞれ美味しい。

今回は癖が少ないのが多いかな。

なんて実のところ、感想をいちいち考えている余裕はあまりない。

あれだけ捕ったのに、どんどん減っていく。

人数が多いせいもあるけれど。

「このヒイラギ、身は薄いけれど独特の味がしますね。他とつゆは一緒の筈なのに」

「でも、この味が美味しいのですよ」

未亜さんは御飯に魚を煮た汁をかけて食べている。

上品では無いが、気持ちはわかる。

「でもヒイラギは、このカリカリに揚げたものの方が私は好きだな。骨も気にせず食べられるし」

「私は煮物だと、ゴンズイの味噌炊きがいいかな。ホクホクしているし、味噌と合うし」

人によって色々好みは違う模様だ。

僕は煮物系はどうでも良くて、小鯖のしめ鯖と南蛮漬けが最高。

無論、マゴチの刺身を除いてだけれども。