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私の思い出の味は、中学生時代の給食での麻婆豆腐。
なぜかと言うと、当時好きだった先生の好きな料理だったから。
席が教卓前になると、先生が教卓で給食を食べるのが良く見られて楽しかった。
中学生用の麻婆豆腐なので、ほぼ甘口だけど、少し唐辛子?のような辛味もあったのも特徴。
豆腐は木綿豆腐で一口サイズで食べやすかった。
先生はもちろん麻婆豆腐の日は1番最初に口に運んでいた。
私は少食だったので、先生に少し分けていたのも良い思い出。
卒業式の日に告白して、両家の承認の元付き合うことになった。
お家デートの日は、先生の好きな麻婆豆腐を作っています。