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いつの間にかジメジメとした梅雨になり、常に折りたたみ傘を持ち歩かないと不安な天候が続いている。雨ばかりな割に気温は高いし蒸し暑く、過ごしにくいことこの上ないけど、冷たい食べ物を美味しく食べられるのは私的には嬉しい。
……そして、そんな季節の変化と同じように、私の心も変化しているのを感じている。
「いただきまーす」
「おう、召し上がれ」
「蒸し鶏まで乗せてくれるなんて素晴らしいです」
「うちは昔から冷やし中華は蒸し鶏なんだよ」
「うちはハムでしたよ～」
今日の夕食は私のリクエストのゴマだれ冷やし中華。上には蒸し鶏、トマトにキュウリ、刻んだ薄焼き卵がこれでもかというくらい乗っている。
ズルッと啜ると、冷たくてコシのいい麺が甘いゴマだれによく絡んでいて、風味もいいし喉越しも良くさっぱりしていて、この季節にぴったりだ。具材と一緒に食べてみると食感も違って、どんどん飽きないで美味しく＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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