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今週末は合宿です～深草学園野遊び部・アウトドア歳時記

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今週末は合宿です～深草学園野遊び部・アウトドア歳時記

第175話 - 第175話　いつもの味も……

15

2026年01月13日

#一次創作

#日常

#中学生

#アウトドア

#学園

#ファンタジー

於田縫紀

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15

於田縫紀

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結局、昼食はエイのフルコースとなった。

ただ、今までの魚と色々違った雰囲気だ。

そして秋津学園組が帰ってくる。

「何か予想外の料理が並んでいるわね」

ムニエル、テリーヌ風煮こごり、サラダ風カルパッチョ。

いつもの刺身＆煮物という和風の料理と比べると、確かに予想外かもしれない。

「いつもの刺身も冷蔵庫に入っているから、いつでも出せますよ。それと仕掛けの方は終わりましたか」

「明日取り込む時も、今日より簡単なのですよ。あとは潮と魚の動き次第なのです」

あとで確認に行ってみよう。

という事で。

「いただきます」

御飯の時間になる。

まずはムニエル、歯ごたえが面白くて美味しい。

多分エイそのものの味自体は凄く淡泊。

だからかバターソースが良くあう。

次いでカルパッチョ。

うん。やはり味薄め、ほんのり甘みがある感じの白身だ。

だからこそ、ソースやドレッシングによくあうのだろう。

ムニエルもそうだけれど、どばっとソースを付けて御飯とかっ込む感じがいいかも。

そしてテリーヌ風煮こごり。

これは面白くて美味しい。

多分コンソメか何かの味に、野草とエイの身が入っているのだろう。

かなりプルルンとした感が強い感じなのが、御飯の熱でじわーっと溶けて味が出てくる。

エイは全体として脂分が無くて、味もほんのり甘くて味の薄い白身という程度。

だからこそ、色々な味付けにあうのかもしれない。

「これって、全部アカエイなのですか」

「そうですよ。サメやエイは時間が経つと匂うと書いてあったから、早めに食べようということで」

「食べた事が無い系統の味なのです」

確かにそうだ。

「でもこうなると、いつもの刺身も食べたくなりますね」

雅先輩が、こそこそ冷蔵庫へ。

カツオのサクを切ってくる。

そんな訳で、途中からは、いつもの感じになってしまったけれど。

まあ美味しかったから満足だ。