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[世界最古級(公元前3000年)甜点:虎坚果蜂蜜球 (Tiger Nut Honey Balls)]热量:虽然体积小,但饱腹感极强
难度:★☆☆☆☆(做法简单)
精神难度:★★★★★(需要重回古代的觉悟)
赛伦: “老实说,第一口你可能会觉得:‘……这是砂子吗?’(笑)。但从第二口开始,那种笨拙的清甜和油脂的厚重感就会让你欲罢不能。”
与其用量勺精准测量,不如凭手感直觉——当你觉得“啊,现在有点像5000年前的泥土质感了!”时,那就是标准答案。
【材料】
虎坚果粉(若没有,可用大杏仁粉代替): 100g
※虎坚果是当时埃及最受喜爱的块茎植物。
※太黏就加粉,太干就一小勺一小勺地加蜂蜜。
蜂蜜: 3〜4大勺
水: 少许
肉桂粉: 1小勺(现代改良版。古代主要品尝香草和坚果的原味)
椰枣(海枣): 4〜5个(切成细末)
橄榄油(或融化的黄油): 少许(古代可能使用动物脂或植物油)
【做法】
混合:
在碗中放入坚果粉、肉桂和椰枣末,一边少量多次加入蜂蜜一边搅拌。
赛伦的窍门: “在混合前先用平底锅稍微焙炒一下坚果粉!香气上来了,大脑就会产生‘真好吃的甜点’这种错觉。”
关于椰枣: 不要大块扔进去,要切得碎碎的均匀分布,这是让每一口都能感觉到甜味的“情报分散”作战。
揉捏:
手上抹少许油,将混合物揉捏至耳垂般的硬度。如果水分不够,就滴入几滴水。
揉圆:
搓成一个个小圆球。
完成:
在表面撒上一层薄粉(分量外)即可!
最后多撒点肉桂: 肉桂的芬芳能增强饱腹感和满足感。
赛伦: “在古代,人们还会把这个稍稍晾干再吃,是非常优秀的保存食物呢。”
赛伦: “吃了这些甜点的人们,到了来世,是否还记得这份甘甜呢?”
赛伦: “请一定要试着做做看哦!”
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#現代ファンタジー
るるくらげ